味覚を自然な状態に戻す
しょっぱすぎるものをしょっぱすぎると感じれないため高血圧になったり、
甘すぎるものを甘すぎると感じれないため糖尿病になったり、
食品添加物が大量に入った食品を「美味しい」と感じたり、
虫も食べないトランス脂肪酸で揚げた料理に行列を作ったり、
品種改良によって栄養素が少なくなった野菜を有難がったりしています。
ファスティングにはそんないい加減になってしまった味覚をリセットする効果があります。
これまで普通に口にしていたものが、ファスティング後は全く受け付けなくなることは珍しくありません。
「しょっぱいものが好きだったのに、薄味でも美味しいと感じられるようになった」
「甘党だったのに、少しの量しか食べられなくなった」
「コーヒーを1日5杯飲んでたのに、1日1杯になった」
「アルコールが飲めなくなった」
などの事例は数え切れません。
味覚が健康志向にシフトしていくのです。
むしろ、本来あるべき味覚に戻ったという方が正しいでしょうか。
味覚が自然回帰した結果、「不自然」だった時の高血圧、糖尿病、脂質異常症などの生活習慣病が自然と回復していくのです。
2021年07月28日 11:14